豆角猪肉水饺的做法

所需食材

五花肉

700g

豆角

800g

面粉

800g

鸡蛋

1个

葱

15g

姜

10g

五香粉

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

花生油

30ml

盐

8g

清水

适量

做法共15个步骤

1.

猪五花肉剁成肉馅。

2.

葱和姜分别切成末。

3.

和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

4.

顺着一个方向搅打上劲。

5.

豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。

6.

焯好水的豆角切碎。

7.

放入调好的肉馅中。

8.

搅拌均匀。

9.

面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。

10.

加清水揉成面团至三光。

11.

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。

12.

再揉至三光。

13.

揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。

14.

入锅中煮熟。

15.

盛盘。