猪肉大葱饺子的做法

所需食材

面粉

400g

水

260g

肉末

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

大葱

适量

十三香

适量

做法共10个步骤

1.

猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲

2.

大葱和姜切碎

3.

大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐，油，生抽，老抽，十三香，调好味。

4.

面揉好，饧发一会。

5.

搓成条

6.

分成小份，压扁

7.

擀好皮后，加入馅料

8.

包好的饺子

9.

水煮开后，放入饺子，盖上盖子，煮开后，打开盖子，淋2次水，饺子浮起即可

10.

捞出，放入盘中。