胡萝卜水饺的做法

所需食材

水饺粉

1000g

五花肉

1000g

鸡蛋

1个

胡萝卜

1000g

老抽酱油

50g

十三香

5g

葱

1根

姜

1块

芝麻香油

少许

做法共10个步骤

1.

胡萝卜榨汁

2.

用胡萝卜汁和面

3.

面和好了

4.

榨汁后的胡萝卜

5.

肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

6.

加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌，使蛋液均匀分散。

7.

和好的面赶成饺子皮。

8.

包饺子

9.

煮饺子： 大火把水烧开后，加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后，转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。

10.

大功告成，可以开动了。 另北方人喜欢蘸醋吃，可备食醋、大蒜少许。