土豆蒸饺的做法

所需食材

普通面粉

500g

土豆

600g

肉馅

300g

猪油

适量

盐

适量

葱

80g

做法共10个步骤

1.

在面粉中加入适量的开水

2.

活成软硬适中的面团，盖盖醒一会儿

3.

土豆去皮洗净，葱洗净

4.

先将葱切成小丁

5.

再将土豆切成小丁和葱拌在一起，可以防止土豆生锈变黑

6.

把拌好的肉馅加入切好的土豆中

7.

加入适量的猪油和调料搅拌均匀

8.

分成35克左右的小剂子

9.

擀至比饺子皮厚比包子皮薄一点的皮

10.

包成饺子后均匀的摆放在篦子上，锅上汽后蒸20-25分钟，土豆绵软就可以了。