彩色牛肉香菇饺子的做法

所需食材

牛肉

500g

面粉

750g

香菇

100g

胡萝卜

400g

姜

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

把胡萝卜切成小块，放入榨汁机中，榨取汁过滤菜渣备用。

2.

面粉加蛋加胡萝卜汁，和面，然后醒20分钟，开始揉面。

3.

然后把面团分成小块，准备擀皮

4.

然后用擀皮杖把小面团揉成薄薄的皮，这样饺子皮就做好了哦。

5.

在醒面的过程中，开始制作馅料，把牛肉剁碎，香菇切丁，姜葱切碎，先用料酒，姜葱腌制牛肉，去掉腥味，然后加入香菇，盐油拌匀。

6.

皮，馅都准备好了，就开始包饺子了，大功告成！