茴香猪肉水饺的做法

所需食材

茴香苗

300g

猪肉馅

200g

面粉

400g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

十三香

适量

香油

适量

做法共17个步骤

1.

茴香苗洗净后用热水焯烫一下

2.

把水攥干后切碎

3.

猪肉馅放入适量酱油、十三香

4.

把切好的葱花放入猪肉馅

5.

猪肉馅放入切好的茴香苗，倒入适量花生油，拌匀

6.

放入适量盐

7.

倒入适量香油

8.

面粉放入盆中

9.

加水拌成絮状

10.

活成面团，饧15分钟

11.

饧好的面切成小剂子

12.

擀成饺子皮

13.

饺子皮放适量馅，不要太多，防止煮破

14.

包好放到盖帘上

15.

烧开水后煮熟

16.

捞出装盘

17.

沾着醋和自制的红油吃吧