雪里蕻肉馅饺子的做法

所需食材

小麦面粉

300g

腌制雪里蕻

100g

猪肉

200g

香油

适量

盐

适量

味极鲜

10g

大葱

1根

姜

5g

五香粉

5g

鸡精

5g

做法共15个步骤

1.

主料：雪里蕻、猪肉、面粉 辅料：盐、香油、香葱、鸡精、五香粉、味极鲜、姜

2.

把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好醒面

3.

把腌制的雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末

4.

姜、葱洗净切末

5.

把猪肉剁成肉泥

6.

加五香粉、姜末，大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀

7.

再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里，加香油

8.

拌均匀腌制入味

9.

把醒好的面团再揉揉分成小剂子

10.

压圆片

11.

擀成饺子皮

12.

加雪里蕻肉馅

13.

包成饺子形状

14.

煮锅加水烧开，下饺子

15.

煮到饺子飘起膨大捞起即可