三丝杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

2个

紫甘蓝

2片

胡萝卜

1个

青椒

1个

盐

适量

辣椒酱

适量

蚝油

适量

生抽

适量

醋

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

原料

2.

盐、蚝油、生抽、醋、香油调成汁

3.

杏鲍菇洗净，用手撕成条

4.

紫甘蓝、小胡萝卜、青椒洗净、切丝

5.

锅中放水，下杏鲍菇丝焯水，捞出过凉水

6.

紫甘蓝下入锅中，焯水

7.

将所有信材放入大碗中

8.

倒入调好的汁，再放入适量的大冲辣椒酱拌匀即可