猪肉白菜水饺的做法

所需食材

面粉

500g

猪肉

400g

白菜

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

准备好面粉，倒入适量水，和面

2.

揉成面团，备用。

3.

将猪肉剁碎，放入盆中，加入盐，油，料酒，酱油按同一方向搅拌均匀。

4.

白菜洗净后用水烫一下。

5.

白菜切碎，去除多余水分，放入拌好的肉馅中。

6.

按同一方向均匀上劲搅拌。

7.

把揉好的面揪成大小相等的剂子，再擀成面皮。

8.

把馅放到面皮上，对折包好。

9.

饺子包好了，可以煮啦。

10.

水开后放入饺子，待饺子浮起点几次水，饺子皮鼓起即可捞出。