鸡蛋豆角水饺的做法

所需食材

豆角

300g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

饺子馅调料

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净

2.

准备三个鸡蛋，打散

3.

上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，煎出来

4.

把豆角剁成剁椒末，炒鸡蛋时多余的油浇在上面

5.

煎出来的鸡蛋也剁碎，装盘，再加上适量的调料，搅拌起来

6.

取饺子皮，把馅料包进去

7.

把饺子皮所有的边缘捏好

8.

最后上锅烧水，等水开了，加入包好的饺子开始煮了，一般水开一次，加点冷水进去，然后在开一次就可以了