西葫芦核桃饺子的做法

所需食材

饺子皮

800g

西葫芦

500g

核桃

100g

香油

适量

盐

适量

五香粉

适量

饺子馅调料

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

准备个西葫芦和适量的核桃，把西葫芦洗干净备用

2.

用檫丝器把西葫芦檫成丝

3.

在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐，搅拌起来，然后把西葫芦丝里的水分拧干

4.

核桃敲出核桃仁，备用，这个是我们自己家的野生山核桃，没有涩味的，直接吃很香的

5.

把 西葫芦丝剁碎，越碎越好

6.

核桃仁用料理今年粉碎，或者用刀剁碎也可以

7.

把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起

8.

加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油，搅拌起来即可

9.

取饺子皮，把刚才拌好的馅料包进去 ，把边 捏紧，就可以了

10.

饺子全部包好了，上锅烧水，然后煮饺子了