胡萝卜水饺的做法

所需食材

胡萝卜

250g

瘦猪肉

150g

小麦粉

450g

芝麻油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

将小麦粉和成面团饧15分钟。

2.

猪肉馅加盐、酱油、味精、葱、姜顺一个方向搅拌上劲儿。

3.

胡萝卜洗干净，擦碎。

4.

胡萝卜放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

5.

饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

6.

水饺皮中间添加馅料。

7.

前后片捏严，包好水饺。

8.

煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

9.

煮熟即可盛出享用。