圆白菜饺子的做法

所需食材

五花肉馅

500g

圆白菜

半颗

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

干姜

适量

鸡蛋

1个

香油

适量

花椒

适量

大料面

适量

做法共9个步骤

1.

买的现成的肉馅，加多半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，少许酱油，适量盐，少量香油，葱末，一个鸡蛋

2.

顺一边搅拌均匀腌制

3.

这时先活好面在一边盖上面盆醒着

4.

圆白菜切碎加盐揉出水分，可以稍微等两分钟，让水出来

5.

挤干圆白菜的水分，剁成碎末，放至肉馅上

6.

再加少许调料面，少许盐，盐一定要少放，因为之前圆白菜已经用盐杀过，朝一个方向搅拌均匀，如果有些干的话可以再加少许香油或者少许水

7.

擀皮

8.

包好饺子，一次多包些，冻在冰箱里，呵呵

9.

煮饺子喽，点三次水就差不多了，热气腾腾的饺子就好了