小白菜馅水饺的做法

所需食材

白面

500g

猪肉

500g

小白菜

700g

香油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

虾

适量

葱姜

适量

做法共9个步骤

1.

将白面加水活好了，醒发。

2.

小白菜摘去杂质.洗净。

3.

猪肉馅里面加入盐。味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油，葱姜末适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。

4.

点火锅里放入水，水开了放入小白菜焯熟了，捞出切碎。

5.

将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。

6.

将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。开始包饺子。

7.

这是包好的饺子。

8.

在取一个锅里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。

9.

煮好的饺子。