怪味鸡丝的做法

所需食材

鸡胸脯肉

400g

凉拌醋

适量

盐

适量

红油

适量

酱油

适量

花椒油

适量

芝麻酱

适量

白糖

适量

料酒

适量

生姜

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉，撕成细丝。

2.

取一干净小碗，倒入姜末，一汤匙料酒。

3.

倒入一汤匙凉拌醋，一汤匙味极鲜酱油。

4.

适量精盐，1/汤匙白糖。

5.

倒入一汤匙芝麻酱，搅匀。

6.

把调好的料汁倒在鸡丝上。

7.

根据个人喜好倒入适量红油拌匀，最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。