干贝苞菜猪肉饺子的做法

所需食材

五花肉泥

300g

苞菜

200g

干贝

50g

香菜

10g

老抽

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

准备好苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。

2.

干贝放在温水里面浸泡10分钟。

3.

把苞菜剁碎。

4.

干贝泡好了也剁碎。

5.

把所有的食材放入一个大碗内，加入老抽、食盐，用适量的水用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。

6.

按照一般包饺子的方法把饺子包好。

7.

锅内放入适量的水，再放入一点食盐，防止饺子沾锅。

8.

水烧开后，放入饺子，水再次开了后，加入冷水，反复两次。

9.

等到第二遍的水烧开后，再放入一次冷水，盖上盖子，中火。

10.

胖胖的饺子浮起来了。