三鲜饺子的做法

所需食材

猪肉

100g

扇贝丁

100g

油

适量

盐

适量

海螺

1个

蚬子

适量

葱

适量

姜

适量

韭菜

适量

做法共22个步骤

1.

把韭菜洗净

2.

韭菜葱姜切碎

3.

猪肉切碎装进盆里

4.

把葱姜酱油放进盆里搅拌均匀入味

5.

把海螺洗净装在盘里备用

6.

锅里加水煮

7.

把锅盖上煮5分钟

8.

用筷子把海螺肉挑出来

9.

把面粉倒进盘里

10.

用水把面调成团醒5分钟

11.

把扇贝丁和蚬子洗净装在盘里备用

12.

把扇贝丁蚬子简单的切几下，把海螺切小块

13.

把扇贝丁蚬子肉海螺肉放进盆里搅拌均匀

14.

最后放韭菜，油，味精，精盐搅拌均匀

15.

把面团揉光滑

16.

揪出一个个小剂

17.

把皮擀的薄一点馅放进去

18.

包出美观的形状

19.

锅里加水烧开

20.

把饺子倒进锅里煮

21.

饺子飘起来了在往锅里加点凉水，来回加2次即可

22.

热腾腾的饺子捞在盘里