饺子的做法

所需食材

五花肉

200g

木耳

150g

油

适量

盐

适量

饺子粉

适量

柠檬碎

适量

姜末

适量

蒜末

适量

香油

适量

蚝油

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

木耳切碎

2.

小葱洗净切碎

3.

五花肉洗净

4.

放进绞肉机打成肉馅

5.

把木耳，猪肉，葱末，姜末，蒜末，柠檬碎放在一起，加入依次加入适量的十三香，花椒粉，料酒，鸡精，生抽，饺子粉，蚝油搅拌均匀

6.

面粉里打个鸡蛋

7.

加入两滴色素

8.

揉成光滑的面团，醒至两倍大再揉几下放出面团中的空气

9.

杆成面皮

10.

包好醒片刻

11.

上蒸锅蒸10分钟即可