虾仁韭菜水饺的做法

所需食材

韭菜

250g

大虾

200g

鸡蛋

2个

面团

1块

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鱼露

适量

做法共9个步骤

1.

大虾洗净

2.

剥掉外壳，挑去虾线

3.

鸡蛋打散，平锅摊成蛋饼

4.

虾仁、鸡蛋切丁

5.

韭菜洗净切碎

6.

把上述材料加油混合

7.

加盐、生抽、鱼露调匀即成饺子馅

8.

面团分成剂子，擀成饺子皮

9.

包好，锅烧开水煮两开即可