荠菜猪肉饺的做法

所需食材

荠菜

250g

猪肉馅

250g

油

适量

盐

适量

大虾

8只

葱

一根

花椒面

适量

木耳

适量

菠菜

适量

姜

一块

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

荠菜洗净，用开水焯好，沥干水分后剁碎。

2.

木耳泡发，洗净剁成末，大虾煮熟后，去壳，切成小粒。

3.

肉馅中加入姜末、酱油、花椒面、花生油、葱末搅拌均匀，将切好的各种材料一起放入盆中，包饺子之前，加入盐充分搅匀。

4.

菠菜洗净后，用料理机打成菠菜汁。

5.

用过滤后的菠菜汁和面，醒一会后，揉匀，揪剂，擀皮。

6.

包入多多的馅，开水下锅煮饺子！

7.

翠绿翠绿的饺子上桌啰！