青椒胡萝卜饺子的做法

所需食材

猪肉碎

500g

胡萝卜

300g

青椒

200g

面粉

300g

麻油

适量

生抽

适量

老抽

适量

盐

适量

十三香

适量

做法共10个步骤

1.

肉馅用麻油，盐，生抽，老抽，十三香拌匀

2.

胡萝卜打碎

3.

青椒焯水后打碎

4.

将胡萝卜，青椒拌入肉馅中，拌匀

5.

面揉好后，饧发一会儿。

6.

压成剂子。

7.

擀成皮

8.

包入馅

9.

水开后，放入锅中煮，先盖上盖子，水开后，打开，淋上冷水，重复2次。

10.

捞出即可。