韭菜饺子的做法

所需食材

五花肉

250g

韭菜

250g

粉条

100g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

五香粉

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉放入锅中水开后，煮3分钟，将脏东西逼出。

2.

将肉冲洗干净，另放锅中煮10分钟，水开后将粉条煮2分钟，捞出，切碎。

3.

将肉剁碎。

4.

将韭菜洗净，控净水分，切好。

5.

将所有材料放入盆中，放入葱末、姜末、五香粉、酱油、花生油、盐搅拌均匀。

6.

面粉用水和成面团，醒30分钟后，取一小面团揉好，揪剂。

7.

擀皮。

8.

包成水饺。

9.

锅中水开后煮饺子。