茴香水饺的做法

所需食材

五花肉

500g

茴香

300g

面粉

600g

鸡蛋

1个

葱

20g

姜

10g

花生油

30ml

盐

6g

酱油

5ml

美极鲜

5ml

五香粉

5g

水

350ml

做法共15个步骤

1.

五花肉剁成肉馅。

2.

葱姜分别切成末。

3.

与肉馅一起放入容器中，加入花生油，酱油，盐，美极鲜，五香粉。

4.

一起顺着一个方向搅拌均匀。

5.

茴香洗净控干水分。

6.

切碎，剁成末。

7.

放入调好的肉馅中搅拌均匀。

8.

把面粉放入盆中，加入鸡蛋。

9.

再加入清水和成面团，揉至三光。

10.

盖上湿龙布醒10分钟。

11.

再取出面团揉至三光。

12.

揉好的面团下剂子，擀成饺子皮。

13.

包成饺子生胚。

14.

入锅中煮熟。

15.

盛盘，一份美味的水饺就做好了。