皮蛋拌豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

皮蛋

1个

葱

10g

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

麻油

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

准备豆腐、皮蛋、葱。

2.

豆腐划块，积水倒干。

3.

皮蛋剥去泥，洗净剥壳，切小块入豆腐内。

4.

在小碗中，放入盐、鸡精、生抽、麻油。

5.

拌匀酱料。

6.

将酱料倒入豆腐上。

7.

锅热油，爆香葱花。

8.

浇入豆腐上，即可上桌。