猪肉酸菜水饺的做法

所需食材

猪肉

400g

酸菜

300g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

十三香

适量

大葱

适量

做法共20个步骤

1.

把猪肉剁碎，越碎越好。没有料理机就是麻烦哦

2.

剁好的肉馅放盆里备用

3.

把肥肉放热锅里炸猪油，炸出一些就倒出来一些继续炸

4.

炸到肥肉变干了，炸不出油来了，就关火

5.

把切好的酸菜放温水里泡5分钟

6.

挤干水分后备用

7.

把猪肉、酸菜、葱花、十三香和酱油、盐，色拉油和猪油放一起

8.

把上一步的菜和料一起拌匀，饺子馅就做好了

9.

和面后，盖上醒15分钟左右

10.

把面做成这样的长条

11.

揪成剂子

12.

做成这样的小面饼

13.

擀饺子皮

14.

开始包饺子

15.

一个饺子包成了，继续

16.

这些就够我吃一顿的啦

17.

锅里烧开水煮饺子，饺子全浮在水面就熟了

18.

捞出来放盘子里

19.

用蒜和酱油做点蒜酱

20.

酸菜馅饺子蘸蒜酱才更香哦。