胡萝卜猪肉馅水饺的做法

所需食材

胡萝卜

500g

猪肉

200g

玉米油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

香油

适量

鸡精

适量

葱

适量

做法共13个步骤

1.

胡萝卜洗净备用。

2.

大葱洗净备用。

3.

葱切末待用。

4.

猪肉剁成肉糜，加入酱油、鸡精、葱末拌匀。

5.

胡萝卜切片上锅蒸10分钟。

6.

蒸好过凉水。

7.

然后剁碎。

8.

把剁好的萝卜再次挤干水分。

9.

放入拌好的肉馅，在加酱油、料酒、盐、鸡精、香油，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅。

10.

面粉揉成软硬适度的面团饧好。

11.

面团搓成长条，切小的面剂子。

12.

将剂子擀成薄面皮（擀圆一点哈，我擀的就不是那么圆，呵呵）。

13.

包成饺子， 把包好的饺子中间有间隔的码放好。