煮饺子的做法

所需食材

猪肉馅

200g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

花椒油

适量

韭菜

200g

白菜

250g

鸡蛋

2个

做法共12个步骤

1.

猪肉馅中加入各种调料

2.

往一个方向搅动 这样上劲 不容易出水

3.

鸡蛋液 煎熟 放入适量的虾皮

4.

鸡蛋虾皮都搅到猪肉馅中

5.

大白菜洗净 剁成细末 挤干水分 挤出来的水 可分次加入到肉馅中

6.

韭菜洗净 控干切成细末

7.

韭菜 白菜都加入到肉馅中

8.

和好的面分成小剂 擀成饺子皮

9.

取一个饺子皮 放入适量的馅料

10.

包起来

11.

包好的饺子放在盖帘上

12.

开水 饺子下锅 煮熟就可以吃了