牛肉萝卜水饺的做法

所需食材

牛肉

400g

青萝卜

600g

小麦面粉

600g

葱

20g

姜

10g

胡椒粉

3g

五香粉

2g

盐

5g

美极鲜

15ml

酱油

10ml

花生油

30ml

鸡蛋

1个

做法共10个步骤

1.

牛肉剁成肉馅。

2.

和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。

3.

萝卜洗净剁碎。

4.

稍微攥一下水分放入肉馅中拌匀。

5.

面粉中打入一枚鸡蛋。

6.

加适量清水揉成面团。

7.

盖上湿龙布醒15分钟再取出揉至‘三光’。

8.

揉好面下剂子擀成饺子皮。

9.

包成水饺。

10.

入锅中煮熟即可。