三鲜馅饺子的做法

所需食材

猪肉馅

250g

韭菜

300g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

大虾

适量

生抽

适量

做法共14个步骤

1.

韭菜择好用清水泡一泡

2.

面粉凉水和面 覆上保鲜膜 醒着

3.

猪肉馅放入油 味精 生抽 往一个方向搅动

4.

韭菜切成细末放入猪肉馅中

5.

大虾用清水洗净 剥去外壳 挑去虾线

6.

大虾切成细末放入馅料中

7.

放入盐 搅拌均匀

8.

面团揉均匀 分成小剂

9.

擀皮

10.

取一个面皮放入适量的馅料

11.

包起来

12.

包好的饺子放在盖帘上

13.

开水煮熟饺子 中间不停搅动 沸腾后 点三次凉水 就熟了

14.

煮好的饺子