福来蛋饺的做法

所需食材

肉馅

150g

鸡蛋

3个

香油

适量

盐

适量

淀粉

20g

胡椒粉

5g

料酒

20ml

木耳

5g

做法共6个步骤

1.

肉馅里加入盐、淀粉、香油、胡椒粉和木耳粒，充分拌匀

2.

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅烧热后下入一勺蛋液

3.

慢慢转动锅底让蛋皮尽量变的更圆

4.

将蛋皮放在玷板上，加入一勺肉馅

5.

将蛋皮合上，沿肉馅的地方轻轻按下

6.

做好的蛋饺上锅大火蒸八分钟即可