黄金夹心馒头片的做法

所需食材

馒头

1个

鸡胸肉

1块

盐

适量

黑胡椒

适量

鸡蛋

适量

做法共12个步骤

1.

鸡胸肉略解冻，切薄片。

2.

用松肉锤敲松。

3.

撒上少许盐。

4.

盐上撒少许黑胡椒粉。

5.

再次轻敲，帮助入味。

6.

馒头切薄片。

7.

将鸡胸肉片切成和馒头片差不多的大小。 两片馒头夹一片鸡肉。

8.

蛋液打散，将馒头片放入，裹满蛋液。

9.

平底锅烧热，倒入少许油，将馒头片放入，略煎。

10.

倒入少许清水。

11.

盖盖子，焖至水分干。

12.

小火，将馒头片煎至金黄色即可。