蝴蝶馒头的做法

所需食材

面粉

200g

酵母

3g

白糖

10g

温水

100ml

做法共7个步骤

1.

面粉、酵母、白糖加温水和成面团，饧10分钟。

2.

把面团揉匀，分割成每个50克的剂子。

3.

搓成细长条。

4.

从两端卷起。

5.

卷好后向下折好。

6.

从卷好的两边用筷子夹一下，用剪子剪出须来饧10分钟。

7.

放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。