番茄馒头粒的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

3个

小葱

5棵

西红柿

2个

盐

适量

白胡椒粉

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

馒头切小块。

2.

小葱葱白部分切末，绿色部分切大段。

3.

西红柿去皮切块。

4.

鸡蛋打散

5.

放入馒头粒，搅拌，使每个馒头上都裹上鸡蛋液。

6.

平底锅放油烧热，倒入鸡蛋馒头粒煸炒至金黄色。

7.

炒锅烧热，倒入油，烧热，加入葱白部分爆香，倒入西红柿煸炒至西红柿软烂。

8.

倒入煎好的馒头粒。 加入盐、白胡椒粉搅拌煸炒。

9.

临出锅前放入葱叶部分。

10.

加入少许白糖，搅拌均匀，出锅即可。