小兔馒头的做法

所需食材

面粉

500g

酵母

适量

枸杞

适量

做法共6个步骤

1.

酵母用温水化开，倒入面粉中，充分搓揉，然后饧发两个小时。

2.

饧发完毕的面团二次搓揉，然后楸出大小合适的剂子。

3.

搓成椭圆形。

4.

将一头按扁，并且将按扁的部分向上拉起。

5.

将向上拉起的部分剪开，形成两个耳朵，然后在头部适当部位加上两个枸杞，当眼睛。

6.

凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。