猪爪馒头的做法

所需食材

面粉

500g

酵母

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加酵母和温水，揉成光滑面团。

2.

饧发至两倍大。

3.

饧发完毕的面团揉成长条。

4.

切出大小合适的剂子。

5.

每个剂子都用手按扁。

6.

擀成皮子。

7.

将皮子对折。

8.

再对折，成扇形。

9.

在扇形的下端切开。

10.

左右翻卷，就成了这样了。

11.

上部再切一刀，成这样。

12.

全部做完后，上锅蒸熟。