花样馒头片的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

2个

小番茄

6个

牛奶

50ml

植物油

适量

做法共6个步骤

1.

馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。

2.

鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。

3.

将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。

4.

用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。

5.

小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。

6.

取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。