胡萝卜卷心菜炒馒头的做法

所需食材

馒头

100g

胡萝卜

1根

卷心菜

1/2个

鸡蛋

2个

干辣椒

适量

葱花

适量

蒜末

适量

盐

适量

油

适量

做法共9个步骤

1.

胡萝卜擦成丝，用油炒透，盛出备用。

2.

卷心菜切细丝，用一点点油炒软，盛出备用。

3.

馒头切丁。

4.

两个鸡蛋打散，放入馒头丁搅拌均匀。

5.

锅中热油，放入干辣椒和葱花炒香。

6.

放入馒头丁快速翻炒至蛋液凝固。

7.

放入卷心菜炒匀。

8.

放入胡萝卜炒匀。

9.

加适量盐调味，撒蒜末翻一下即可出锅。