红糖馒头的做法

所需食材

馒头粉

300g

红糖

70g

水

130ml

酵母

3g

做法共6个步骤

1.

所有的材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。

2.

放在温暖处发至二倍大。

3.

将发好的面团排气，用力揉约十分钟至表面光滑，碾成一大片。

4.

卷成圆柱形。

5.

用刀切成一段一段，放在锅内炀发20分钟。

6.

冷水入锅蒸12分钟，关火，5分钟后开盖即可。