炒馒头丁的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

葱

适量

红椒

适量

火腿

适量

做法共6个步骤

1.

馒头切成1厘米见方的丁

2.

鸡蛋放盐打散放入馒头丁搅均

3.

红椒、火腿切小片，葱白切段、葱叶切细丝备用

4.

锅中放油爆香葱段、倒入馒头丁炒至鸡蛋凝固、

5.

再倒入火腿片、红椒片、炒一分钟。

6.

放入花椒粉、鸡精、盐、葱丝搅拌均匀即可。