酸甜白萝卜脆的做法

所需食材

白萝卜

1根

生抽

适量

精盐

适量

陈醋

适量

做法共8个步骤

1.

准备白萝卜一个。

2.

将白萝卜洗净切掉两头，从中间切开，切成很薄的半圆片。

3.

是连切三片不切到底的，连在一为一组，以此类推，都这样的切法。

4.

全部切完之后，放一成萝卜撒一层盐，腌制半小时。

5.

腌好后，挤去白萝卜的水分。

6.

适量的生抽、陈醋拌匀。（喜欢甜口的可以放些糖，俺家老公最不喜欢甜食，所以没放糖）。

7.

用保鲜膜把碗口包扎好，放入冰箱里腌制两天，中途可翻拌一下，待腌透入味即可。

8.

腌好之后摆盘，用厨房现有的蔬菜点缀一下就ok！