黄玫瑰馒头的做法

所需食材

面粉

500g

酵母

5g

糖

5g

南瓜泥

适量

温水

适量

做法共7个步骤

1.

南瓜洗净去皮，切成小块蒸熟制成泥，放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。

2.

面团揉至光滑，搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。

3.

擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。

4.

把五张面皮重叠在一起，下从下往上卷。

5.

对着中间的折痕把面团切成两半。

6.

把底部弄平，整形

7.

发酵30分钟左右，凉水就上锅蒸，开锅蒸13分钟。焖上2分钟即可出锅