红枣桂花馒头的做法

所需食材

面粉

300g

红枣

适量

桂花糖

适量

酵母

4g

做法共10个步骤

1.

备面粉，桂花糖，红枣，酵母。

2.

桂花糖用温水冲化，加入到面粉酵母下桶里。

3.

低档键和面至光滑。

4.

用湿布盖发面团。

5.

等面团发到至1。5-2倍大时加入红枣碎。

6.

将面团揉排好气，备用。

7.

将面团擀成面皮，再卷起备用。

8.

将卷好的面团切成小大相等的生胚备用。

9.

将处理好的生胚，下蒸锅，隔水蒸15分钟即可。

10.

蒸好后，不要等于开盖子，微焖二分钟，成型更漂亮。