白面馒头的做法

所需食材

面粉

1200g

酵母

8g

糖

适量

做法共13个步骤

1.

面粉加少许糖和均

2.

酵母用温水调均

3.

慢慢加水

4.

一边加水一边和面

5.

水一点点的加

6.

和好后，加上盖子，让其发酵，二小时左右

7.

发好的面团，拉丝的感觉

8.

揉面

9.

揉好后，擀成长圆条

10.

切成块

11.

稍微揉圆些，刀切处洒上面粉

12.

两头小面团揉成圆形

13.

放上蒸笼蒸15分钟左右。