黑芝麻豆渣馒头的做法

所需食材

豆渣

100g

温水

40g

面粉

280g

盐

2g

白糖

10g

油

5g

酵母

3g

做法共6个步骤

1.

豆浆通过滤网过滤后,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入面粉,盐,油和白糖,

2.

酵母先倒在装有温水的容器中,搅拌好,再和1混合成团

3.

盖上湿布

4.

放在一个温暖的地方发酵至两倍大

5.

取出后,揉10分钟,擀成一个长片,卷起

6.

切成5厘米的段,放在装有湿笼布的蒸笼上,中火蒸20分钟.