玫瑰花馒头的做法

所需食材

玉米面

250g

面粉

250g

酵母

适量

牛奶

适量

做法共7个步骤

1.

将面粉和玉米粉近按1：1比例，加入牛奶、酵母和成面团。

2.

将面团发酵至两倍大，排气揉光，分成若干份小剂子。

3.

取五等份面团，分别擀成圆片，依次摞在一起

4.

再取一小块面团搓成条放在圆片上。用筷子在中间压一下。

5.

将面皮顺着卷成卷。

6.

将卷好的面卷双手反向拧断，即成玫瑰馒头生坏。

7.

将做好馒头醒二十分钟，放蒸锅蒸熟。