玫瑰馒头的做法

所需食材

面粉

40g

温水

适量

酵母

1.5g

做法共12个步骤

1.

酵母用温水化开

2.

与面粉揉成面团，盖上湿布醒发1小时

3.

在面团上按一个小孔，小孔不会消失时，面就醒好了

4.

将面团搓成长条

5.

切成四份

6.

每份擀成圆形面皮，像图中一样层叠在一起

7.

将其中一片从左边卷起

8.

继续将叠着的面皮从左边向右边卷成卷

9.

中间切一刀，变成两朵玫瑰

10.

整形

11.

上过醒15分钟，蒸10分钟，焖10分钟即可

12.

我用多余的面粉做了四个小小的个的花式馒头~~