红枣馒头卷的做法

所需食材

小麦面粉

300g

红枣

50g

酵母粉

4g

绵白糖

5g

温水

220g

做法共9个步骤

1.

酵母粉用温水融解，加入白糖拌匀，

2.

加入面粉，

3.

用筷子搅拌成絮状，

4.

揉成光滑面团，室温饧发1小时，

5.

饧发至原来2倍大，

6.

用排气擀面杖，擀成长方形面片，

7.

撒上红枣碎，

8.

切分成4段，

9.

入蒸锅二发30分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅即可。