黑芝麻核桃开花馒头的做法

所需食材

中筋面粉

300g

芝麻核桃粉

50g

盐

2g

白糖

30g

牛奶

150g

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

先把2克盐和30克白糖和面粉拌匀，再倒入化开的酵母水搅拌均匀

3.

倒入面包机内按和面一个程序

4.

过10分钟后倒入芝麻核桃粉

5.

和面一个程序结束后拔下插头，盖上发酵

6.

气温高一会就发酵至2倍大了

7.

排气滚圆后分成每个70克的胚子

8.

蒸格上抹上油，把一个个胚子滚圆放入中间留距离

9.

静止10分钟左右已近差不多了

10.

开水上锅大火15分钟后熄火等5分钟开锅

11.

每个都自然开花了