炝拌西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

200g

大蒜

2粒

盐

2g

鸡精

2g

醋

适量

干辣椒

1个

花椒

5粒

食用油

适量

做法共6个步骤

1.

西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入盐搅拌均匀。

2.

挤出汤汁备用。

3.

把打碎剁碎。

4.

西瓜皮中加入蒜碎 盐 鸡精 醋

5.

锅中放油爆香花椒和辣椒。

6.

趁热把辣椒油倒入西瓜皮中搅拌均匀即可。