开花馒头的做法

所需食材

白面团

300g

紫薯面团

200g

酵母

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加入酵母和成面团放到温暖处发酵

2.

紫薯泥加入到面团中和成面团放到温暖处发酵

3.

发酵好的紫薯面团

4.

发酵好的白面团

5.

发酵好的白面团放到案板上揉匀下剂子

6.

发酵好的紫薯面团揉匀下剂子揉圆

7.

白面团擀成小圆饼

8.

紫薯面团放在白面团上

9.

包起来，收口向下

10.

用刀在顶部划个十字

11.

全都做好，再醒10分钟

12.

放入蒸锅，上汽后蒸20分钟